太原理工大学材料科学与工程学院金属材料工程专业是1957年全国高校中首批建立的金属材料及热处理专业，后更名为金属材料工程专业。我校材料学科的第一个硕士学位点—金属材料及热处理工学硕士学位点(1986年)就是依托金属材料及热处理专业建立起来的。在此基础上，先后获得了材料加工工程二级学科博士学位点(1998年)、材料学二级学科博士学位点(2003年)、材料科学与工程一级学科博士点(2005年)，并获得博士后流动站(2003年)和材料加工工程国家重点学科(2001年)等。

金属材料工程专业以我校双一流建设优势主干学科和材料加工工程国家重点学科为依托，将山西省地方经济发展以及产业资源优势与学校教学资源优势结合，在传统的金属材料及热处理的基础上，本专业将建设成为具有“新型金属材料(新型不锈钢及轻合金铝镁钛等)开发/加工与改性”以及“材料表面改性”等特色的人才培养、专业知识创新和服务社会经济的重要基地。